츠엔

우지 말차, 왜 세계 최고라 불릴까? 전 세계가 열광하는 우지 말차의 비밀을 파헤쳐 봅니다. 녹차와는 비교 불가한 특별한 재배 방식부터 수백 년 역사를 간직한 츠엔, 이토큐에몽 같은 명문 찻집 이야기까지, 말차 한 잔에 담긴 깊이를 제대로 알려드릴게요. 최근 스타벅스 신메뉴부터 인스타그램을 뜨겁게 달구는 디저트 카페까지, 온통 초록빛 물결입니다. 바로 ‘말차’가 그 중심에 있죠. 그런데 말입니다, … 더 읽기